Surnommé Monsieur Bulles pour son expertise reconnue au niveau international en matière de champagne et de vins effervescents, Guénaël Revel présidait l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP) en 2001, année où il entra à Radio CIBL 101.5 FM. Fidèle de la station depuis bientôt 25 ans, il y anime avec ses collaborateurs chaque vendredi matin, son émission consacrée exclusivement aux vins et spiritueux : Monsieur Bulles & Cie.
Il jongle avantageusement avec deux métiers depuis 3 décennies : artiste-peintre et consultant dans l’univers du vin.
Il anime des dégustations privées ou donne des conférences en université en ayant les arts du vin et de la table comme vecteur récurrent qu’il présente toujours à travers l’histoire et l’histoire de l'art, fort d’une formation à l’École du Louvre (Paris) et à l’Université de Bordeaux. 11 livres à succès créditent aujourd'hui sa pertinence qu’il partage désormais sur Testtoo, plateforme dont il est l’un des développeurs.
